Reciclado de Botellas y Domingo Verde

Alerta amarilla en el Valle del Tajuña por los altos índices de buen rollito registrados durante el domingo 15 noviembre, especialmente en las localidades de Perales y Ambite, donde muchas personas se vieron afectadas por la felicidad.

En Perales, se estaba realizando una actividad contagiosa, denominada Domingo Verde, donde muchas personas (en este caso unas 30-40) se reunieron y se coordinaron para llevar a cabo diferentes actividades agro-ecológicas, tal como sacar la patata, plantar ajetes y escardar:

Otro factor muy significativo que contribuyó a los altísimos índices de buen rollito, que persistieron durante todo el día, fue la comida común, que fue excesivamente saludable y sabrosa:

Mientras tanto, en Ambite, un grupo menos numeroso, pero igual de feliz, estaba realizando otra actividad agro-ecologica. Estos se han dedicado a reciclar y lavar botellas de vino para poder llenarlas la semana que viene con vino ecológico Crianza 2008. Su labor no habría sido posible sin la aportación de muchas muchas otras personas con graves tendencias agro-ecológicas y que durante semanas, si no meses, se han dedicado a reciclar botellas de vino, guardándolas en su casa, lavándolas y finalmente devolvíendolas.

Crianza 2007

Ayer, 7 julio 2009, entregamos el tinto Crianza 2007 (100% Tempranillo, 10 meses en barrica de roble). Por primera vez en los 5 años que llevamos haciendo vino, le hemos puesto etiquetas a las botellas. El domingo, nos pasamos el día pegando las etiquetas y preparando los pedidos. Como se puede ver, hacía bastante calor el la bodega!!!





Aunque nos ha costado bastante esfuerzo (en tiempo, dinero y neuronas), y a pesar de que realmente unas etiquetas no añaden nada a la calidad del vino, y a pesar de que a todo el mundo le ha parecido bien recibir el vino sin etiqueta durante todos estos años, y a pesar de todo(!), he querido hacerlo simplemente porque me hacía mucha ilusión y porque quería ver ‘algo’ tangible y concreto y visible. Pues, espero que os gustan, y me encantaría recibir cualquier tipo de comentario.

El trabajo creativo de diseño lo ha realizado Ana y Vicius de Hola Por Qué, con input de nuestra parte (Juanillo y Fabio) y también de algunos consumidor@s quien nos han ido comentando cosas sobre los diseños y esbozos preliminares a lo largo de los últimos meses.

Algunas etiquetas las hemos pegado con un engrudo casero, hecho con harina y agua, pero no sé si con buenos resultados o no. Otras etiquetas las hemos pegado con un ‘stick’ de pegamento que usaba mi niña para hacer manualidades en la guardería!!! Os pido que me comentáis si encontráis alguna etiqueta despegada, o si conocéis otra receta de engrudo/pegamento. Y también cualquier comentario en general sobre el tema etiquetas será bienvenida. Solo tenéis que pinchar el enlace '0 comentarios' debajo de estas líneas y teclear!

Tinto Crianza 2007

El pasado sábado 16 mayo embotellamos el tinto Crianza 2007:
Creo que solo derramé como medio litro del preciado líquido, y me tomé un vasito para el control de calidad! Total, salieron 290 botellas, que están guardadas aquí:



Lo vamos a empezar a distribuir en el reparto de junio. Así nos dará tiempo a ponerle una etiqueta. Será la primera vez que ponemos etiquetas en los 5 años que llevamos haciendo vino. Hay exactamente 250 botellas disponibles, y las vamos a numerar a mano (porque nos hace ilusión!) Las etiquetas están casi listas y el equipo creativo de Hola Por Qué están intentando hacer caber un mogollón de texto en un espacio pequeñito!!!

Datos del Tinto crianza 2007: - Variedad de uva: 100% Tempranillo - 10 meses en barrica de roble americano - 14% vol. - Este vino mejorará con el tiempo si se guarda en condiciones (lugar fresquito, oscuro, sin olores, sin ruidos). No queremos guardarlo en la bodega porque en verano hace demasiado calor y corre el riesgo de alterarse.

Día de Lavado de Botellas

En esta foto se ve la "línea de lavado" y en el fondo la máquina lava-botellas, con botella colocada estratégicamente.

Estamos a punto de embotellar el Crianza 2007. Lleva 10 meses en barrica de roble y está muy bueno (¡aunque lo diga yo!). Este finde hemos limpiado más de 300 botellas que nos habéis estado devolviendo durante los últimos meses. ¡Viva el reciclaje!

En cuanto lo sepa, avisaré del día exacto que vamos a embotellar, si alguien se quiere acercar a echar una mano.


El esta foto se ven las cajas (también recicladas) llenas de botellas limpias, listas para ser llenadas.