Es más lento y complicado de lo que pensábamos. Como las viñas no han sido podadas durante 2 años, han crecido muchísimo y hay partes del viñedo que parecen una verdader jungla!
Antes
Después
La fecha límite para podar es el momento cuando las viñas empiezan a brotar, que este año estimamos que va a ser a principios de abril. Para terminar el Cabernet Sauvigno y luego la parcela del Tempranillo (otras 2 ha), vamos a necesitar la ayuda de muchas personas y también hacer una poda muy rápida y sin 'finituras', o sea a lo bestia!!! Una poda bestial siempre será mejor que ninguna poda!
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