Se trata de que un/a consumidor/a (o grupo de consumidores/as) nos financie la compra de una barrica de roble (€300) y nosotros le devolvemos el dinero en vino.
Este año, como la cosecha ha sido tan escasa, solo tenemos vino como para comprar una (1) sola barrica más, pero el año que viene queremos comprar bastantes. La barrica de este año ya está ajudicada a un amigo con quien venimos hablando del tema durante mucho tiempo.
Las dos barricas actuales (y el espacio donde irá la nueva barrica en enero)
Estas son las condiciones del trato:
El enfoque o motivo principal para financiar las barricas en colaboración con l@s consumidor@s no es económico/financiero, sino es una forma de fomentar la participación en el proyecto, de estrechar las relaciones entre productor y consumidor, y de intercambiar información.
No hay pago de intereses ni otro tipo de aliciente económico porque no se trata de una inversión para sacar una rentabilidad al dinero. Es una manera más de participar, igual que venir a podar, vendimiar, lavar botellas, etc. Se supone que la persona que participa en la financiación de una barrica, igual que l@s podador@s, vendimiador@s, etc, lo hace por ganas de participar y apoyar.
Hemos procurado que la manera de funcionar sea lo más sencillo posible e igual para todos los futuros participantes, así evitamos complicaciones y trabajos ‘administrativos’ cuando haya muchas personas participando.
1. Se devuelve el coste de la barrica exclusivamente en vino (a elección del participante, puede ser el mismo vino crianza de la barrica financiada, o cualquier otro tipo de vino producido por Vinos Ambiz que esté disponible)
2. La botella de vino se valora por el precio establecido cada año
3. A elección del participante, las botellas de vino las puede recibir todas de golpe durante el primer año, o a lo largo de varios años durante la vida útil de la barrica (4 ó 5 años), según la disponibilidad
4. L@s participantes, igual que todos l@s consumidor@s, pueden venir a la bodega a participar en los trabajos relacionados con su barrica (llenar, embotellar, lavar, etc)
5. Las barricas viejas se devuelven a l@s participantes. Si no las quieren nos las quedamos
Muy interesante esa iniciativa. Para el año que viene me gustaría participar con la financiacion de una barrica, ya lo hablaremos. He dicho a unos cuantos amigos lo de la presentación de vuestros vinos el dia 12. Yo todavía no se si podré ir, este miercoles deciden si operan a mi madre. Si voy te mando un e-mail.
ResponderEliminarGracias por tu oferta y espero que podrás venir a la cata. La verdad es que me he quedado muy sorprendido por el interés que ha generado esta idea. Ya me han escrito cinco personas ofreciéndose para financiar una barrica el año que viene, cosa que nos anima un montón :)
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