Jornada Agro-Ecológica

El sábado 23 mayo fue la II Jornada Agro-Ecológica de Lavapiés. Fue una día repleto de actividades: mesas de información, de degustación de productos locales, actividades en la plaza, guía-visita en el Carrefour, presentaciones, charlas, comida y fiesta en el Solar para terminar.

Nosotros repartíamos vasitos de vino blanco y folletos con información de nuestro proyecto de vino ecológico

Para más detalles sobre las actividades de la jornada, ver aquí: http://www.gruposdeconsumo.blogspot.com

Aquí van unas fotos de nuestra mesa de vinos:







Si tenéis fotos del evento y las queréis publicar, mándamelas y las cuelgo aquí.

Tinto Crianza 2007

El pasado sábado 16 mayo embotellamos el tinto Crianza 2007:
Creo que solo derramé como medio litro del preciado líquido, y me tomé un vasito para el control de calidad! Total, salieron 290 botellas, que están guardadas aquí:



Lo vamos a empezar a distribuir en el reparto de junio. Así nos dará tiempo a ponerle una etiqueta. Será la primera vez que ponemos etiquetas en los 5 años que llevamos haciendo vino. Hay exactamente 250 botellas disponibles, y las vamos a numerar a mano (porque nos hace ilusión!) Las etiquetas están casi listas y el equipo creativo de Hola Por Qué están intentando hacer caber un mogollón de texto en un espacio pequeñito!!!

Datos del Tinto crianza 2007: - Variedad de uva: 100% Tempranillo - 10 meses en barrica de roble americano - 14% vol. - Este vino mejorará con el tiempo si se guarda en condiciones (lugar fresquito, oscuro, sin olores, sin ruidos). No queremos guardarlo en la bodega porque en verano hace demasiado calor y corre el riesgo de alterarse.

Cata de vino en la Vinícola

El pasado martes 19 mayo hicimos una pequeña cata informal, medio-espontánea con solo unas pocas horas de aviso, en La Vinícola (bar de vinos en Lavapiés/Santa Isabel).

Catador@s: 12 sospechos@s habituales que solemos reunirnos en la Vinícola los martes después del reparto

Materia prima: 2 botellas del recien embotellado Crianza 2007

Resultados: conversaciónes muy animadas y hasta filosóficas; estábamos a punto de arreglar el mundo pero nos echaron a la 1:00 de la madrugada!

Se nos olvidó sacar fotos para la posteridad, pero se puede compensar con comentarios que podéis escribir pinchando en el enlace justo debajo de estas líneas :)

Inauguración de Expo

El pasado 22 de abril fue la inauguración de una expo de cerámica artística hecha por Hola Por Qué y nosotros proporcinamos el vino para el evento.

La expo fue en la librería Democrazy en el barrio de Chueca, Madrid y esperamos que sea la primera de muchas.

Jornada de Tracción Animal

El pasado sábado 25 de abril 2009, en el viñedo de Ambite tuvo lugar un encuentro de tracción animal. Vinieron representantes de la Granja Cando (con su yegua desde el Bierzo), de la asociación ASZAL, y de la asociación ANDREA .


Presentación por la mañana

Preparando la yegua para arar

La yegua arando en el viñedo

Lo pasamos todos muy bien aquel día, charlando sobre temas de agricultura ecológica, comiendo juntos, y conociendonos.

Estamos pensando en serio adoptar y cuidar un caballo para que trabaje en el viñedo, sustituyendo las labores que actualmente hacemos con un tractor.